Soğuk Algınlığında Şeker

Şeker, soğuk algınlığı gibi gribal enfeksiyonların vücudumuzda hızlı yayılmasına neden olur. Çünkü virüslerin yaşamını rahat sağlayacağı bir ortam oluşturur. Gribal enfeksiyonlardan korunmak için bolca mandalina ve portakal tüketmek gerektiği bilinir. Oysa çalışmalar aksini göstermiştir. Taze sıkılmış portakal suyu oldukça asidik bir…

Şeker Allerjik, Astım ve Cilt Hastalıkları Oluşturur

Besin kaynaklarını aşırı miktarda tüketen bir gıda olan şekerin zararlı etkileri nasıl oluşturduğuna bakalım. Şeker, asidik bir gıdadır. Atık ürünleri ile vücudumuzu asitleştirir. Bu nedenle, kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi alkali mineral kaynaklarını tüketerek kemik erimesi yapar. Yaşlılarda gördüğümüz kemik erimesi…

Şeker ve Sağlığımız

Eğer beslenmenizde tek bir değişiklik yapacaksanız, bu, şeker tüketiminizi kesmek veya en azından azaltmak olmalıdır. Şeker tüketimi ihtiyaç olmayan bir enerji kaynağıdır ve vücudumuzdaki tüm besinleri söküp alarak zarar verir. Şekerin, diş çürükleri yaptığını biliriz; ancak binlerce yıllık dişlerin halen sağlam kaldığını…

Neden Önce Beslenme Dedik?

Dünya Sağlık Örgütü‘nün 2007 yılı değerlendirme raporundan, “Bugün için hastalıkların %80’i -buna kanser dâhil- yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklıdır.“ ifadesi yer alıyor. Doğru beslenmemiz çok önemli. Gördüğünüz ve duyduğunuz her 100 hastadan en az 80 tanesi nasıl beslenmesi gerektiğini bilmediğinden çok…

Neden Hasta Oluruz?

Eğitimli ve üniversite bitirmiş birçok dostumun beslenme konusunda doğru tercih yapmakta yanıldığını görmek acı verici bir tablo olarak beni huzursuz etmektedir. İyi beslendiğimizi düşünürüz; ancak hergün hastane koridorlarını tıka basa dolduracak kadar da hastayız maalesef. Ülkemizde hergün 3 milyon adet…