Dünya Sağlık Örgütü‘nün 2007 yılı değerlendirme raporundan, “Bugün için hastalıkların %80’i -buna kanser dâhil- yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklıdır.“ ifadesi yer alıyor. Doğru beslenmemiz çok önemli. Gördüğünüz ve duyduğunuz her 100 hastadan en az 80 tanesi nasıl beslenmesi gerektiğini bilmediğinden çok…
C Vitamini ve Beyin Sağlığı
C vitamininin beyin üzerindeki etkileri bilim insanlarının dikkatini çekmiştir, bu çalışmalardan bir kaçını paylaşmak istiyorum. İngiliz araştırmacılar, yaşları 13–14 arasında değişen gençlerin kanlarında bulunan C vitamin düzeylerini ölçüp sözlü IQ testlerini yaptılar. Kanlarında C vitamini düzeyi en yüksek çıkanların test…
Bir Defadan Bir Şey Olmaz!
Birçok toksik, yanlış gıda tüketimine başlamadan içimizden geçirdiğimiz duygu, çok da masum görünür. Sosyal ortamlarda arkadaşlar arasında yeni alışkanlıklara başlatmak için uygulanan baskı cümlelerinden en etkili olanıdır. Ancak benim gündeme taşımak istememin nedeni bundan farklı. Kendimize sık sık uyguladığımız bilinçaltı…
Şeker ve Akıl Sağlığımız
Şeker tüketimi ile bağlantılı ürkütücü sonuçlara ulaşan bilim insanları; yüksek kan şekeri beyindeki proteinlere zarar vererek sarımsı kahverenginde AGE denen yapılar oluşturur. Bu bileşikler yaşlılık bulgularını ortaya çıkarırken cildimizin kırışıklıklarını artırır. Ancak çok daha ciddi bir zararı sinir hücrelerinde yapar…
Anti Besin Şeker
Şeker yemek vücudumuzdaki birçok besini söker alır. Nasıl mı? Şeker tüketimi diş çürüklüğü yaptığını biliriz; ancak hiç aklınıza geldi mi acaba, Yaratan dişleri ne kadar sağlam yaratmış? Bin yıllık mezarlıkları açar bakarsınız dişler hala sağlamdır. Dişleri çürüten şekerin ne kadar güçlü…
