Yemek yedikten sonra şöyle büyük bir meyve tabağı da güzel gider. Ne dersin sizde öyle düşünüyor musunuz? Meyve yemek çok faydalı, kansere karşı en iyi koruyucu gıda grubu ama suda olduğu gibi onu da doğru zamanda doğru miktarda almalıyız. O zaman…
Vücudu Temizleme Amaçlı (Detoks) Su İçmek
Vücudumuza aldığımız zararlı gıdalar biz fark etmesek de hastalanmamıza sebep olabilir. Vücudumuzu temizlemenin yollarından biri de doğru su içmektir. Bizim için gerekli olan suyu, doğru zamanlarda ve yeteri kadar içersek zararlı maddelerin de temizlenmesi kolaylaşır. Evimizi, elimizi ve yüzümüzü suyla temizlediğimiz gibi…
Fastfood ve Çocuk Sağlığı
Vazgeçilmez gördüğümüz beslenme duraklarımızdan fastfood, burger ve sandviç satış noktalarında yapılan patates kızartmasında kullanılan yağlar tek başına çok ciddi bir sorundur. Bir kere tekrar tekrar kullanılarak heterosiklikamin oluşturur. Bu yapı kanserojendir (heterosiklikamin her kızartma sonrası % 2-3 kadar artış gösterir). Yağ toplama…
Neden Önce Beslenme Dedik?
Dünya Sağlık Örgütü‘nün 2007 yılı değerlendirme raporundan, “Bugün için hastalıkların %80’i -buna kanser dâhil- yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklıdır.“ ifadesi yer alıyor. Doğru beslenmemiz çok önemli. Gördüğünüz ve duyduğunuz her 100 hastadan en az 80 tanesi nasıl beslenmesi gerektiğini bilmediğinden çok…
Neden Hasta Oluruz?
Eğitimli ve üniversite bitirmiş birçok dostumun beslenme konusunda doğru tercih yapmakta yanıldığını görmek acı verici bir tablo olarak beni huzursuz etmektedir. İyi beslendiğimizi düşünürüz; ancak hergün hastane koridorlarını tıka basa dolduracak kadar da hastayız maalesef. Ülkemizde hergün 3 milyon adet…
